Najlepsze źródła białka dla sportowców

Białko to niesamowicie istotny makroskładnik, szczególnie w diecie sportowca pracującego nad rozwojem masy mięśniowej. W sytuacji, gdy celem jest zwiększenie objętości mięśni w ciele, należy nie tylko zwiększyć liczbę kalorii w diecie, ale przede wszystkim – podaż białka do około 2 g na kilogram masy ciała na dobę. Jednak skąd brać dobrej jakości białko i jakie jego źródła wykorzystywać najczęściej?

Read more about Najlepsze źródła białka dla sportowców

Udostępnij:

Węglowodany w diecie sportowca

Węglowodany to główne źródło energii dla mięśni. Odpowiadają także za regenerację organizmu poprzez uczestnictwo w procesie resyntezy ATP – głównego czynnika warunkującego organizmowi energię na poziomie komórkowym. Dzięki węglowodanom może optymalnie postępować metabolizm pozostałych makroskładników – białka i tłuszczu. Średnio w organizmie mamy około 400 g węglowodanów, z czego 100 g zawiera wątroba (glikogen wątrobowy), a 300 g „trzymają” mięśnie (glikogen mięśniowy). Część z tych węglowodanów krąży też we krwi w postaci glukozy. To niewątpliwie bardzo ważny makroskładnik dla każdego człowieka, a tym bardziej dla sportowca.

Read more about Węglowodany w diecie sportowca

Udostępnij:

Tłuszcze w diecie sportowca

Tłuszcze niestety mają dosyć złą opinię, szczególnie wśród osób odchudzających się. A niepotrzebnie, bo to makroskładnik niezbędny do prawidłowej pracy organizmu. Po pierwsza są one źródłem skoncentrowanej energii (9 kcal w 1 gramie) i dają poczucie sytości na długo po posiłku. Pozwalają na optymalne wchłanianie witamin A, D, E, K, które rozpuszczalne są tylko w środowisku tłuszczowym. Dzięki tłuszczom organizm zachowuje stałą temperaturę, a w razie chłodu to one chronią nas przed wymarznięciem. Tłuszcze to też podstawowy składnik budulcowy układu nerwowego – to z nich zbudowane są tzw. osłonki mielinowe, pełniące rolę ochronną dla komórek nerwowych Read more about Tłuszcze w diecie sportowca

Udostępnij:

Białko w diecie sportowca

Zastanawialiście się kiedyś, jaki makroskładnik jest najistotniejszy dla osoby aktywnej fizycznie? Jesteśmy gotowi zaryzykować stwierdzenie, że najistotniejsze jest białko. W końcu to ono jest budulcem mięśni, a bez mięśni żaden ruch nie byłby możliwy do wykonania. Oczywiście to ogromne uproszczenie, ale niepozbawione ziarenka prawdy. Ile więc białka powinien jeść sportowiec lub osoba rekreacyjnie uprawiająca sport w sposób regularny? Jakie źródła białka wybierać? Sprawdźmy.

Read more about Białko w diecie sportowca

Udostępnij: