BIO mąka żytnia razowa jest produktem ekologicznym, który posiada certyfikaty UE. Pozyskiwana jest z ziaren uprawianych w bieszczadzkich gospodarstwach rolnych.
Produkt nie zawiera żadnych sztucznych dodatków i powstał z najlepszej jakości żyta.
Ciemna mąka razowa nadaje się do przygotowania zakwasu na żur, wypieku chleba żytniego, pełnoziarnistego lub mieszanego.
Ten rodzaj mąki jest wyjątkowo bogaty w substancje mineralne – zawiera ich aż 2%
Zastosowanie BIO mąki żytniej 2000
- do wypieku chleba, bułek
- do ciast
- do wyrobu domowego makaronu
- do lepienia pierogów
- do naleśników
