Kakao, a zdrowie – właściwości

Kakao uznawane było przez Majów i Azteków, jako napój bogów. I nic w tym dziwnego, ponieważ jest ono bogatym źródłem wielu prozdrowotnych składników. Sprawdź, dlaczego warto je spożywać, jak je spożywać i co mówią o tym badania.

Kakao, kakao kcal, kakao właściwości, kakao zdrowie

Z tego artykułu dowiesz się:

Czym jest kakao?

Kakao to zmielone nasiona kakaowca, czyli drzewa rosnącego zazwyczaj w Ameryce Południowej i Środkowej, gdzie to właśnie kakao spożywa się nawet w ilości 40 filiżanek na osobę na tydzień. Okazuje się, że jest ono bardzo bogate w antyoksydanty, co potwierdza fakt, iż ma ono ich ok. 15 razy więcej niż np. czarne jagody.

Kakao – kalorie

Najczęściej spożywamy je w postaci czekolady lub pysznego napoju słodzonego, więc wydaje się, że kakao jest bardzo kaloryczne. Jednak to mit. Okazuje się bowiem, że w 1 łyżeczce kakao jest tylko 12 kcal.

Warto również zaznaczyć, że produkt pomimo niskiej kaloryczności zawiera dużo błonnika, bo aż 2 g/1 łyżeczkę. Połączenie niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika oznacza, że kakao jest świetnym rozwiązaniem dla osób odchudzających się.

Kakao – właściwości zdrowotne

Ze względu na bogaty skład, kakao wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. A są to m.in.:

  • Wydłuża życie;
  • Poprawia pamięć;
  • Zapobiega chorobom układu krążenia;
  • Obniża ciśnienie tętnicze krwi;
  • Łagodzi stresy;
  • Poprawia nastrój;
  • Przeciwdziała kamicy nerkowej;
  • Jest afrodyzjakiem.

Kakao, a zdrowie – wyniki badań

Badania nad kakao okazały się niesamowicie interesujące, ponieważ naukowcy dowiedli, że dawka 4 gramów kakao (niecała 1 łyżeczka) spożywana na dobę:

  • Obniża poziom cholesterolu LDL;
  • Zwiększa poziom cholesterolu HDL;
  • Zwiększa poziom glutationu (silny antyoksydant w organizmie).

Na dodatek zauważono, że spożywanie nawet 1 grama kakao na dobę jest w stanie poprawić nasz profil lipidowy.

Kakao, kakao kcal, kakao właściwości, kakao zdrowie

Kakao – przepis na koktajl

Jeżeli więc lubisz kakao, dodawaj je gdzie tylko chcesz: omlety, koktajle, naleśniki, napoje do picia.

A żeby ułatwić Ci pracę w kuchni, rzuć okiem na przepis na przepyszny koktajl kakaowo-bananowy.

  • 1 duży banan
  • 2 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka (może być jogurt)
  • Cynamon
  • Liście mięty
  • 1 szklanka wody mineralnej

Instrukcje:

Wymieszaj składniki/zblenduj i smacznego.

Podsumowanie

Teraz wiesz, że kakao to wręcz idealny składnik prozdrowotnej diety. Spożywaj je zatem regularnie, pamiętając, że kakao to nie tylko czekolada i słodki napój. Dodawaj je do koktajli (bez cukru), do omletów czy naleśników.

Korzystaj z dóbr natury, jakie daje nam matka ziemia. To najprostszy sposób do zachowania pełni zdrowia.

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Udostępnij:

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *