Co jeść na diecie bezglutenowej?

Na sklepowych półkach coraz częściej spotyka się produkty z informacją „nie zawiera glutenu” lub „produkt bezglutenowy”. Można również mówić o pewnym trendzie na jedzenie wyłącznie bezglutenowe, które wynika z przekonania, że taka dieta jest zdrowsza i pomaga w odchudzaniu. Kto jednak na pewno nie powinien spożywać tego składnika? I co jeść, kiedy gluten nam szkodzi? Read more about Co jeść na diecie bezglutenowej?

Dziki ryż – świetne uzupełnienie diety

W dobie współczesnego trendu na zdrową żywność wielu z nas może pogubić się w odmianach i rodzajach kasz, czy ryżu. Istnieje wiele gatunków, substytutów oraz alternatyw żywieniowych, które mają na celu zredukowanie kalorii i pozytywny wpływ cennych wartości odżywczych. Przykładem ryżu, który spełnia wszystkie te kryteria jest egzotyczna odmiana – zizania wodna, zwana potocznie dzikim ryżem. Read more about Dziki ryż – świetne uzupełnienie diety