Co to jest dieta FODMAP?

FODMAP jest to skrót od Fermentujących Oligo-, Di- i Monosacharydów And (oraz) Poliakoholi. Mówiąc prościej oznacza on węglowodany oraz pochodne od nich alkohole, których przyswojenie przez jelito cienkie człowieka jest utrudnione. Fermentują one w dalszych odcinkach układu pokarmowego, w którym stanowią pożywkę dla bakterii, powodując wzdęcia i zaburzenia pracy jelit.  Read more about Co to jest dieta FODMAP?

Udostępnij:

Płatki owsiane bezglutenowe- Dlaczego powinny je jeść nie tylko osoby uczulone na gluten?

Osoby zmagające się z celiakią i uczulone na gluten muszą zwracać szczególną uwagę na to, co jedzą. W ofertach sklepów ze zdrową żywnością znajdą wiele produktów, które mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby z nietolerancją glutenu. Po takie produkty warto też sięgnąć, jeśli nawet nie należy się do tej grupy. Przykładem są bezglutenowe płatki owsiane. Dlaczego powinniśmy je włączyć do swojej diety?

Read more about Płatki owsiane bezglutenowe- Dlaczego powinny je jeść nie tylko osoby uczulone na gluten?

Udostępnij: