Acerola, to owoc, który pochodzi z Ameryki Środkowej i tam najwcześniej został doceniony za sprawę swych niezwykłych właściwości. Wiśnia z Barbados, bo tak bywa też nazywana acerola, posiada kwaskowaty smak. Odpowiedzialna jest za to witamina C, zawarta w owocach aceroli w sporych ilościach. Prócz niej, w aceroli znajdują się też karotenoidy i antocyjany – wszystkie uznawane za silne przeciwutleniacze. Read more about Acerola – niezastąpione źródło witaminy C? Sprawdź najnowszy przepis! …
Kategoria: Ciekawostki
Zjesz jabłko – kupisz zdrową żywność!
Jeśli przed zrobieniem zakupów zjesz jabłko, istnieje większe prawdopodobieństwo, że dokonasz lepszego (bo zdrowego) wyboru produktów spożywczych. Badacze z Cornell University udowodnili, że możliwość włożenia…
Rewolucyjny sposób na przedłużenie ważności spożycia jedzenia!
O czym mowa? O materiale z nanocząstkami srebra i miedzi, który wymyślili naukowcy z Instytutu Chemii Przemysłowej. Nowy materiał jest na tyle uniwersalny, że nadaje…
Sok z aronii – antidotum na choroby XXI w.?
Aronia, to owoc posiadający bardzo charakterystyczny, cierpki smak. Sok z niej przyrządzony i zapasteryzowany wspomaga organizm przez cały rok. Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ owoce…
Czosnek niedźwiedzi na niedźwiedzią odporność
Czosnek niedźwiedzi jest przyprawą wykorzystywaną do wytworu past do smarowania, opartych na bazie twarogu, ale także do różnego rodzaju sosów i zup. Liście tej rośliny zachowują długo świeżość, można je więc mrozić i używać przez cały rok. Suszone liście powinny być natomiast stosowane w niewielkich ilościach. Read more about Czosnek niedźwiedzi na niedźwiedzią odporność …
Witamina C-w czym jest jej najwięcej?
Witamina C to jedna z najbardziej potrzebnych witamin w naszym organizmie. Pełni ona bardzo ważną rolę, wpływa bowiem na prawidłowe działanie układu odpornościowego. Niedobór witaminy…
MACA – super żywność Inków…
Maca (Lepidium meyenii) jest rośliną która pochodzi z peruwiańskich Andów i rośnie na wysokości od około 3500 m. To sprawia że jest najwyżej uprawianą rośliną…
Witamina D-wszystko co powinniśmy o niej wiedzieć…
Możecie być tym zaskoczeni ale witamina D jest zupełnie inna od większości innych witamin. Właściwie jest to hormon-hormon steroidowy, który jest produkowany z cholesterolu gdy…
Bujne życie na pokrzywie…
Uciążliwy chwast, który w bliskim kontakcie ze skórą potrafi dotkliwie poparzyć. W końcu taka jej natura. Pokrzywa, zna ją każdy i prawie każdy z nas…
MSM-czyli siarka organiczna…cóż to takiego?!
Często piszę o zwróceniu się ku prostocie żywieniowej, chociaż tak naprawdę nic co dzieje się w człowieku nie jest proste. Jesteśmy skomplikowaną maszynerią z milionem…
Cudowne właściwości oleju z oregano…
Zioło powszechnie używane w kuchni do przyprawiania dań mięsnych i makaronów. Zwane lebiodką pospolitą bądź dzikim majerankiem. Jest rośliną wieloletnią, tworzącą krzaczaste byliny. Któż by…
Pierzga pszczela
Pierzga jest naturalnie przetworzonym przez pszczoły pyłkiem kwiatowym, wzbogaconym o mleczko pszczele. Tak powstała pierzga jest odporna na szkodliwe oddziaływanie wirusów i grzybów. Posiada znacznie…