3 sposoby na pilaw
Pilaw (lub pilaf) to tradycyjna potrawa wschodnia, sporządzana z ryżu lub bulguru z dodatkiem warzyw, kawałków mięsa oraz dużej ilości przypraw. Dzięki specjalnej technice gotowania…
Kategoria: Kasze
Kasza kuskus
Kuskus to potrawa, która znana jest szczególnie w kuchni krajów afrykańskich i arabskich. Symbolizuje tam szczęście i bogactwo. Kuskus produkuje się z pszenicy durum, ma…
Kasza jaglana
Kasza jaglana jest produkowana z nasion prosa, które uprawiane jest od 4000 tysięcy lat. Posiada ona bardzo dużo cennych wartości odżywczych. Jest lekkostrawna, bezglutenowa i…
Kasza gryczana palona i niepalona
Kasza gryczana jest uznawana za jeden z najzdrowszych rodzajów kasz. Jest wykorzystywana w kuchni polskiej od wieków. Pozyskuje się ją z gryki należącej do pseudozbóż.…