Mąka gryczana

Mąka gryczana jest otrzymywana ze zmielonych nasion gryki. Jest produktem bezglutenowym, będącym dobrym źródłem białka, które dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów. Korzystnie wpływa na pracę układu…

Mąka ryżowa

Mąka ryżowa zaliczana jest do mąk bezglutenowych. Posiada neutralny smak i może stanowić substytut mąki pszennej (w odpowiednich proporcjach). Produkuje się ją z ryżu, poprzez…

Mąka z tapioki

Tapiokę otrzymuje się z manioku, czyli bulwiastej rośliny podobnej do ziemniaka. Z tak otrzymanej tapioki można wyprodukować mąkę. Mąkę pozyskuje się przez zmielenie bulwy manioka,…

BIO mąka żytnia 720

BIO Mąka żytnia typ 720 pochodzi gospodarstw rolnych usytuowanych w Bieszczadach. Produkt ten posiada ekologiczne certyfikaty UE. Żyto, z którego jest produkowana jest BIO mąka posiada…

BIO mąka żytnia razowa 2000

BIO mąka żytnia razowa jest produktem ekologicznym, który posiada certyfikaty UE. Pozyskiwana jest z ziaren uprawianych w bieszczadzkich gospodarstwach rolnych. Produkt nie zawiera żadnych sztucznych…

BIO mąka pszenna chlebowa 750

BIO mąka pszenna chlebowa pozyskiwana jest z bieszczadzkich gospodarstw rolnych. Jest produktem posiadającym certyfikat ekologiczny, nie zawierającym sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. BIO mąkę pszenną…

BIO mąka orkiszowa 650 jasna

BIO mąka orkiszowa powstaje z ziaren, które uzyskuje się z ekologicznych, certyfikowanych upraw. Mąka ta jest wytwarzana z orkiszu odmiany Schwabenkorn. Duża zaletą produktu jest to,…

BIO mąka orkiszowa 1850

BIO mąka orkiszowa graham (typ 1850) wytwarzana jest z ziaren, które pochodzą z gospodarstw posiadających certyfikaty ekologiczne. Odmiana orkiszu wykorzystywanego do produkcji mąki BIO, to…

Mąka orkiszowa typ 680

Według ludowej medycyny regularne spożywanie orkiszu wzmacnia odporność. Typ 680 to jasny typ mąki orkiszowej, którego można używać do wypieków w kuchni. Co zawiera mąka…

Mąka orkiszowa typ 1850

Orkisz, z którego powstaje mąka orkiszowa, zaliczany jest do jednej z najstarszych roślin uprawnych na świecie.  Zaletą wypieków z mąki orkiszowej jest to, że się…

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa posiada charakterystyczny, kokosowy, delikatnie słodki smak i zapach. Dodana do ciast i innych wypieków pozytywnie wpływa na ich strukturę i dobrą wilgotność. Mąka…