Koktajle w ostatnim czasie stały się bardzo popularne. Czy rzeczywiście są tak zdrowe jak się mówi? Jak je przygotować, żeby były i smaczne i zdrowe?
Koktajle to zdrowy i energetyczny sposób na urozmaicenie codziennej diety. Koktajle bilansują dietę, a różnorodność w zakresie ich przygotowania powoduje, że nie nudzą się.
Dla wielu osób koktajl to sposób na zastąpienie śniadania, zwłaszcza w cieplejsze dni. Koktajle potrafią zaspokoić poranny głód i są dobre o każdej porze dnia.
Każdy powinien codziennie jeść 5 porcji warzyw i owoców, a koktajle są ku temu świetną okazją. Osoby, które nie lubią owoców i warzyw w surowej postaci mogą zdecydować się na alternatywę w postaci koktajlów.
Tym razem proponujemy zielony koktajl ze szpinakiem i bananem.
Zielone koktajle stały się w ostatnim czasie bardzo popularne, głównie dlatego, że są prawdziwą bombą witaminową. Mają mało kalorii (w szklance zielonego koktajlu znajduje się tylko ok. 28 kcal), natomiast duże ilości białka, witamin: A, K, E i witamin z grupy B oraz minerałów.
Koktajl ze szpinakiem to dobre źródło błonnika, którego w jednej porcji napoju jest ok. 3 g. W naszej diecie na ogół brakuje tego składnika. Błonnik wspomaga pracę układu pokarmowego i proces odchudzania. Dzięki zawartości błonnika zielone koktajle są wartościową i sycącą przekąską.
Szpinak to też warzywo, które zawiera duże ilości witaminy K. Witamina K posiada właściwości wspomagające krzepliwość krwi. Jej niedobór może powodować nadmierne krwawienia, tworzenie się siniaków i spowolnienie procesów gojenia. Witamina K wspomaga też wchłanianie się wapnia i wpływa na stan zdrowia kości i zębów.
Koktajl szpinakowo-bananowy
Składniki na 2 szklanki:
– 100 g szpinaku
– 2 banany
– ok. 1 szklanki mleka (jeśli koktajl będzie za gęsty można dodać więcej)
Szpinak umyć. Wszystkie składniki zmiksować i pić świeże.
Smacznego!
