Marchew – najbardziej powszechne warzywo na świecie. Wyróżniono około 60 gatunków marchwi. Posiada ona wiele cennych składników, dlatego warto często ją spożywać. Z marchwi robi się soki, przeciery, dodaje się ją do sałatek i zup. Z nasion marchwi wytłacza się olej. Witaminy i składniki mineralne – jakie kryje w sobie ta niepozorna roślina – zapisaliśmy na infografice dla lepszego zapamiętania.
To co? Po marchewce?
