Płatki jaglane pozyskiwane są z rozgniecionych ziaren prosa. Posiadają chrupiącą strukturę i są produktem bezglutenowym. Są wartościowym źródłem witamin z grupy B, które odpowiadają m.in. za prawidłową pracę układu nerwowego. Zawierają także witaminę E, która chroni organizm przed postępującymi procesami starzenia się. Płatki jaglana to również źródło: potasu, krzemu, żelaza, magnezu, cynku, wapnia oraz kwasu krzemowego i lecytyny.
Zastosowanie:
- dodatek do jogurtu i mleka
- podawane z owocami lub twarożkiem
- do musli
- jako panierka do ryb i mięs
