Poznaj przepis na trzy przepyszne dania z ryżem brązowym w roli głównej

Czy często zastanawiasz się jak przygotować smaczny i pożywny obiad w niecałą godzinę? My znamy na to sposób! W poniższym tekście przygotowaliśmy dla Ciebie garść inspiracji kulinarnych oraz kilka prostych przepisów na przepyszne i pełne zdrowia dania z ryżem w roli głównej.

Z tego artykułu dowiesz się

  • Dlaczego warto jeść ryż brązowy;
  • Jak przyrządzić ryż z ananasem;
  • Jak przygotować szybkie danie z ryżem „na ostro”;
  • Jak przyrządzić pełen zdrowia „lunchbox” z ryżem w roli głównej.

Dlaczego warto jeść ryż brązowy?

Ryż brązowy stanowi nie tylko smaczny, ale przede wszystkim pełen wartościowych składników odżywczych element zdrowej diety. W odróżnieniu od białego ryżu, w tym brązowym jesteśmy w stanie znaleźć wszystko to co dla nas najcenniejsze (łuskę, bielmo oraz zarodek). Brązowa odmiana ryżu jest twarda i wolniej się trawi w naszym organizmie. Ponadto, zawiera w sobie więcej białka oraz składników mineralnych, a jego indeks glikemiczny jest równy 50. Dlatego też, ryż brązowy możemy śmiało uznać za cenne źródło wartościowych węglowodanów, które stanowią podstawę zrównoważonej diety, opartej o zasady zdrowego odżywiania.

Jak przyrządzić aromatyczny ryż z ananasem?

Jeśli jesteś zwolennikiem słodko-słonych połączeń kulinarnych, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Jakich składników potrzebujesz? (DUŻA PORCJA)

  • 1 szklanki ryżu brązowego;
  • 30g świeżego ananasa pokrojonego w drobną kostkę;
  • 1 cebuli czerwonej;
  • 1 papryki czerwonej;
  • 3 pokrojonych w kostkę pomidorów (lub jednej puszki pomidorów krojonych);
  • 100g piersi z kurczaka;
  • 1 łyżki oliwy z oliwek;
  • 2-3 łyżek przecieru pomidorowego;
  • 1 łyżki kurkumy;
  • 1 łyżki suszonej natki pietruszki;
  • ½ łyżeczki ostrej papryki;
  • 1 łyżeczki miodu.

Sposób przygotowania:

Krok I: Ryż brązowy ugotuj na małym ogniu zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi na opakowaniu;

Krok II: Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, a następnie przełóż ją do miski;

Krok III: Cebulę czerwoną obierz ze skórki, a następnie pokrój ją w cienkie pióra i wymieszaj ją z pokrojonym kurczakiem;

Krok IV: Posiekaj paprykę czerwoną w cienkie paski;

Krok V: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj na nią pokrojonego kurczaka z cebulką oraz paprykę;

Krok VI: Po upływie kilku minut, dodaj na patelnię pokrojonego ananasa oraz pomidory;

Krok VII: W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą przecier pomidorowy, kurkumę, natkę pietruszki, miód oraz paprykę ostrą;

Krok VIII: Przecier z przyprawami dodaj na patelnię i wymieszaj całość;

Krok IX: Pozostaw wszystkie składniki na patelni przez około 5-10 minut, tak aby odparowała większość wody;

Krok X: Przełóż ryż na talerz i polej go przygotowanym sosem.

Jak przygotować szybkie danie z ryżem „na ostro”?

Jeśli nie jest Ci straszny smak ostrej papryki, poniższy przepis może się okazać dla Ciebie prawdziwym strzałem w dziesiątkę!

Jakich składników potrzebujesz?

  • 50g ugotowanego ryżu brązowego;
  • 1 papryki zielonej;
  • ¼ małej papryki chili;
  • 20g konserwowej fasoli czerwonej;
  • 2 łyżek posiekanej świeżej natki pietruszki;
  • 1 szalotki;
  • 1 łyżki oleju rzepakowego;
  • 1 łyżki koncentratu pomidorowego;
  • 1 łyżki papryki słodkiej.

Sposób przygotowania:

Krok I: Szalotkę oraz paprykę zieloną pokrój w kostkę;

Krok II: Załóż gumowe rękawiczki kuchenne i pokrój w drobną kostkę papryczkę chili;

Krok III: Rozgrzej olej na patelni i podsmaż na niej paprykę wraz z cebulką;

Krok IV: Na patelnię dodaj ugotowany ryż oraz opłukaną wcześniej fasolę;

Krok V: Przypraw całość słodką papryką i dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego;

Krok VI: Na koniec posyp całość świeżą natką pietruszki i przełóż na talerz.

Jak przyrządzić pełen zdrowia „lunchbox” z ryżem w roli głównej?

W ciągu pełnego zajęć dnia, ciężko jest nam znaleźć chwilę na ugotowanie pożywnego posiłku. Na szczęście znamy sposób na to, jak przygotować smaczny i pełen zdrowia lunchbox w zaledwie kilkanaście minut.

Jakich składników potrzebujesz?

  • 50g ugotowanego ryżu brązowego;
  • ½ papryki czerwonej;
  • Garści oliwek zielonych;
  • 6 pomidorków koktajlowych;
  • 1 łyżki oliwy z oliwek;
  • Szczypty bazylii;
  • ½ łyżeczki miodu;
  • ½ łyżeczki soku z cytryny lub limonki.

Sposób przygotowania:

Krok I: Paprykę pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski;

Krok II: Oliwki pokrój w drobne krążki i dodaj do papryki;

Krok III: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj do pozostałych warzyw;

Krok IV: W niewielkiej misce wymieszaj ze sobą: oliwę, sok z cytryny, bazylię oraz miód;

Krok V: Do pokrojonych warzyw dodaj ugotowany ryż, polej całość sosem i wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.

Podsumowanie

Mamy nadzieję, że zaproponowane przez nas dania sprawią, że ryż brązowy zagości w Twojej kuchni na dłużej!

Udostępnij:

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *