Quinoa Komosa czerwona 500g VIVIO

12,49 

Brak w magazynie

SKU: qui-kom-cze-500g Kategoria:
Udostępnij:

Opis

Skład:

Składniki: komosa ryżowa czerwona

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

 

Stosowanie: 

Jak gotować?

Smak komosy czerwonej nie każdemu może przypaść do gustu. Ta odmiana również zawiera saponiny, które są odpowiedzialne za gorzki posmak. Bardzo łatwo jednak można się go pozbyć, dlatego też tak ważna jest prawidłowa obróbka termiczna. Przed ugotowaniem należy dokładnie wypłukać nasiona pod bieżącą wodą. Następnie należy umieścić komosę w garnku i zalać zimną wodą w proporcji 1:2 (jedna porcja kaszy na dwie porcje wody). Jeśli istnieje taka potrzeba, można dolać wody w trakcie gotowania. Po upływie 15 minut od chwili zagotowania, nasiona powinny być gotowe do spożycia. Wówczas należy wyłączyć źródło ciepła i pozostawić garnek pod przykryciem do momentu, gdy komosa wchłonie resztę wody. Nie należy jej odlewać, ponieważ znajdują się w niej cenne dla zdrowia składniki odżywcze. Czerwona komosa sprawdzi się idealnie do wszelkiego rodzaju sałatek, ponieważ jest zdecydowanie bardziej chrupiąca niż pozostałe odmiany. Z powodzeniem wykorzystasz ją także do przygotowania oryginalnego ciasta. Wykorzystaj przepisy zamieszczone poniżej.

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.