Czy możesz przyrządzić słodki deser bez użycia cukru? Oczywiście, że tak! Poniżej przygotowaliśmy dla Ciebie trzy proste przepisy na zdrowe smakołyki.
Nie tylko w przebiegu cukrzycy, spożywanie nadmiernych ilość białego cukru doprowadzić może do poważnych konsekwencji dla naszego zdrowia. Nadwaga, złe samopoczucie i zmniejszenie ogólnej wydolności organizmu, to tylko niektóre z problemów, które mogą stanowić wynik nieprawidłowej diety. Dlatego też, raz na jakiś czas warto odłożyć słodki batonik do szafki i zastąpić go samodzielnie przygotowanym przysmakiem, w którym nie znajdziesz ani grama cukru.
Przepis nr 1. Pożywne ciasteczka owsiane
Chrupiących ciasteczek owsianych, z pewnością próbował już każdy z nas. My jednak przygotowaliśmy dla Ciebie wyjątkowy przepis, który sprawi, że ta z pozoru prosta przekąską, zagości w Twoim jadłospisie na dłużej.
Jakich składników potrzebujesz, aby przygotować ciasteczka owsiane?
- Około 150 gramów płatków owsianych;
- 4 bananów bez skórki;
- 100 gramów malin (najlepiej świeżych);
- 100 gramów borówek amerykańskich lub jagód (najlepiej świeżych);
- Około 150 gramów wiórków kokosowych; oraz
- 50 gramów nasion słonecznika.
Jak przygotować pożywne ciasteczka owsiane?
Krok I: Płatki owsiane zalej odrobiną ciepłej wody;
Krok II: Dokładnie umyj wszystkie owoce i zmiksuj banany przy pomocy blendera;
Krok III: Odsącz płatki owsiane i przełóż je do miski;
Krok IV: Do płatków dodaj pozostałe składniki i przy pomocy dużej łyżki delikatnie je wymieszaj;
Krok V: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180oC i piecz ciastka przez około 30 minut.
Przepis nr 2. Lekki pudding z nasionami chia
Nasiona chia od kilku sezonów cieszą się rosnącą popularnością. Nic w tym dziwnego, oprócz bogatej zawartości składników odżywczych, niniejszy produkt stanowi również doskonały składnik do przygotowywania lekkich i pożywnych deserów.
Jakich składników potrzebujesz, aby przygotować lekki pudding z nasionami chia?
- Około 40 gramów nasionek chia;
- Szklankę jogurtu naturalnego;
- Kilka liści świeżej mięty;
- Około 100 mililitrów mleka kokosowego; oraz
- Garść wybranych owoców (na przykład świeżych truskawek lub malin).
Jak przygotować lekki pudding z nasionami chia?
Krok I: Nasionka chia zalej jogurtem naturalnym oraz odrobiną mleka kokosowego i odstaw na około 15 – 20 minut. Po upływie wskazanej ilości czasu dokładnie wymieszaj masę i odstaw ją do lodówki na co najmniej 8 godzin.
Krok II: Wybrane owoce (na przykład truskawki) dokładnie umyj i rozgnieć przy pomocy widelca lub pokrój na bardzo drobne kawałki.
Krok III: Przygotuj przezroczysty pucharek lub szklankę i przelej do niej pudding chia. Na górę przełóż mus owocowy i udekoruj całość listkiem świeżej mięty.
Przepis nr 3. Pyszne ciasto czekoladowe
Chociaż istnieją wyjątki, to nadal ciasto czekoladowe jest ulubionym deserem większości z nas. Niemniej jednak, w swojej klasycznej wersji przysmak ten może stanowić prawdziwą bombę kaloryczną. Dlatego też, przygotowaliśmy dla Ciebie alternatywny przepis na smaczne i zdrowe ciasto czekoladowe.
Jakich składników potrzebujesz, aby przygotować smaczne ciasto czekoladowe?
- Około 250 gramów mąki owsianej;
- 5 sztuk uprzednio namoczonych daktyli oraz śliwek suszonych;
- 1 dojrzałego banana bez skórki;
- 2 jajek;
- Dużej łyżki oleju rzepakowego;
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia; oraz
- 3 czubatych łyżek tradycyjnego kakao lub mączki chleba świętojańskiego.
Jak przygotować pyszne ciasto czekoladowe?
Krok I: Wszystkie składniki przełóż do wysokiego naczynia i miksuj je przy pomocy blendera, aż do momentu, w którym uzyskasz jednolitą masę.
Krok II: Małą foremkę wyłóż papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do temperatury 180oC.
Krok III: Przełóż masę do foremki i piecz ciasto przez około 25 minut.
Życzymy smacznego!