Smaki Halloween – wypróbuj przepis na krem z dyni!

Dynia, to nieodłączny element i ozdoba Halloween – to też symbol jesieni i niezwykle wartościowe warzywo. Zawiera m.in. cynk, magnez, żelazo, fosfor, witaminę E, fitozwiązki i lignany.Dynia świetnie sprawdzi się w roli składnika kremu Halloween, na który przepis poniżej.

Strasznie potrzebne składniki:

  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 4 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
  • 4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka curry
  • sól do smaku
  • śmietana
  • ciemny chleb

krem-z-dyni

Koszmarnie proste wykonanie:

Masło roztapiamy w garnku, następnie dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy, aż nieco zmięknie. Do naczynia dodajemy dynię, wodę i przyprawy.   Gotujemy, a później dusimy, aby warzywo zrobiło się miękkie. Na koniec możemy zmiksować, jeśli chcemy żeby zupa miała konsystencję kremu.

Gotowy krem przelewamy na talerze, po czym dekorujemy je śmietaną, formując z niej kształt pajęczyny.

Z ciemnego chleba wycinamy kształt pająka i zdobimy nim każdą porcję.

 

 

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.