Ciecierzyca to jedna z roślin strączkowych, które stanowią ważny składnik diety człowieka. Są istotnym źródłem białka, węglowodanów, witamin oraz minerałów. Od lat wykorzystywana jest w kuchni w Europie Zachodniej, USA i Kanadzie. Pod względem jakości, białko zawarte w ciecierzycy jest jednym z lepszych spośród wszystkich białek roślin strączkowych. Read more about Ciecierzyca – cenne źródło białka. Jak zrobić z niej wegańską zupę? …
Porady na temat odżywiania, zdrowa żywność, żywność BIO organiczna
Porady na temat odżywiania. Dowiesz się co jeść i jak jeść. Poruszamy tematy żywności ekologicznej. Udzielamy porady jak zdrowo się odżywiać.