Kasza gryczana – palona czy niepalona?
Kasza gryczana palona, zwana też prażoną jest kaszą, która została poddana obróbce cieplnej. W ten sposób staje się aromatyczna, wyrazista z charakterystycznym posmakiem goryczki. Kasza…
Tag: kasza gryczana palona
Kasza gryczana palona i niepalona
Kasza gryczana jest uznawana za jeden z najzdrowszych rodzajów kasz. Jest wykorzystywana w kuchni polskiej od wieków. Pozyskuje się ją z gryki należącej do pseudozbóż.…