Zdrowsze zamienniki cukru
Nadmiar cukru w diecie stanowi dzisiaj globalny problem i nie dotyczy to tylko dzieci. Prowadzi on do rozwoju bardzo poważnych dolegliwości. Powoduje wzrost ryzyka zachorowania…
Tag: ksylitol
Ksylitol – zamiennik białego cukru. Czy warto?
Ksylitol – cukier z brzozy Jest on pozyskiwany z kory fińskiej brzozy, ale naturalnie występuje też w niektórych owocach. Wyglądem i smakiem przypomina biały cukier,…
Bezglutenowe ciasto z ksylitolem i komosą ryżową – wypróbuj przepis!
Komosa ryżowa z natury jest ziarnem bezglutenowym i z tego powodu może uzupełniać posiłki chorych na celiakię lub cierpiących na inne nietolerancje pokarmowe związane z glutenem. Pod względem odżywczym jest bardzo bogata, zawiera lizynę, witaminy oraz sole mineralne, a także nienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik. Read more about Bezglutenowe ciasto z ksylitolem i komosą ryżową – wypróbuj przepis! …
Ksylitol – alternatywa dla cukru
Ksylitol to cukier produkowany z kory fińskiej brzozy lub w efekcie procesów chemicznych. Jest cukrem pieciowęglowym. Inne formy cukru, w tym „zwykły”, biały cukier, którym…
Ksylitol – (nie)zwykły cukier
Cukier cukrowi nierówny…
Zamienniki białego cukru w kuchni to temat, na który poszukuje odpowiedzi wiele osób. Słodziki, które mogą być zamiennikami dzieli się na syntetyczne i naturalne oraz takie, które zawierają i nie zawierają kalorii. Dietetycy wskazują, że stosowanie syntetycznych słodzików w nadmiarze może być szkodliwe, dlatego ważne jest przestrzeganie zalecanych dziennych dawek. Problem polega na tym, że słodziki wchodzą w skład wielu produktów spożywczych, stosowanych na co dzień i stąd trudność w kontroli ich spożycia.
Ksylitol- zdrowy zamiennik cukru
Ksylitol to cukier naturalnego pochodzenia. Produkuje się go z drzew liściastych, najczęściej z brzozy. Jest cukrem pieciowęglowym, co oznacza, że ma właściwości bakteriobójcze. Inne formy…
Ksylitol- cukier, po który możesz sięgać, będąc na diecie!
Czy wiesz, że przeciętny Amerykanin spożywa rocznie, w różnej formie, ok. 68 kg cukru? Jest to o wiele za dużo, stąd problem nadwagi i otyłości w USA. W Polsce ten wskaźnik jest nieco niższy, ale i tak spożywamy zbyt dużą ilość cukru, co również przekłada się na dodatkowe kilogramy. Co, jednak, zrobić, kiedy nie potrafimy zrezygnować ze słodzenia herbaty, lub kawy?
Read more about Ksylitol- cukier, po który możesz sięgać, będąc na diecie! …