Zastanawialiście się kiedyś, jaki makroskładnik jest najistotniejszy dla osoby aktywnej fizycznie? Jesteśmy gotowi zaryzykować stwierdzenie, że najistotniejsze jest białko. W końcu to ono jest budulcem mięśni, a bez mięśni żaden ruch nie byłby możliwy do wykonania. Oczywiście to ogromne uproszczenie, ale niepozbawione ziarenka prawdy. Ile więc białka powinien jeść sportowiec lub osoba rekreacyjnie uprawiająca sport w sposób regularny? Jakie źródła białka wybierać? Sprawdźmy.