Pomimo licznych kampanii na rzecz zdrowego żywienia, z roku na rok wzrasta na świecie odsetek dzieci zmagających się z problemem nadwagi i otyłości. Łatwy dostęp do kalorycznej żywności typu Fast-food oraz niska aktywność fizyczna, przyczyniają się nie tylko do wzrostu wagi dziecka, ale przede wszystkim do ogromnego ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego oraz cukrzycy typu II w przyszłości. Jak temu zaradzić i co powinniśmy wiedzieć na temat zasad zdrowego żywienia wśród dzieci i młodzieży?
Z tego artykułu dowiesz się
- Ile dzieci na świecie zmaga się z problemem nadwagi i otyłości;
- Dlaczego otyłość może zagrażać życiu naszego dziecka;
- Jakie są najważniejsze zasady zdrowego żywienia dla dzieci i młodzieży.
Nadwaga i otyłość wśród dzieci na świecie
Problem nadwagi i otyłości wśród dzieci stanowi spore wyzwanie zarówno dla ich rodziców, jak i specjalistów w dziedzinie pediatrii, dietetyki i psychologii. Mimo rosnącej świadomości dotyczącej zasad zdrowego żywienia, co roku liczba dzieci z otyłością zwiększa się. W celu ukazania skali problemu, postanowiliśmy przedstawić dane dotyczące pomiarów otyłości wśród dzieci z 1975 i 2016 roku.
Rok 1975: Otyłość wśród dziewcząt (w wieku od 5 do 19 lat) – 5 milionów przypadków;
Rok 1975: Otyłość wśród chłopców (w wieku od 5 do 19 lat) – 6 milionów przypadków;
Rok 2016: Otyłość wśród dziewcząt (w wieku od 5 do 19 lat) – 50 MILIONÓW PRZYPADKÓW;
Rok 2016: Otyłość wśród chłopców (w wieku od 5 do 19 lat) – 74 MILIONY PRZYPADKÓW.
Dlaczego otyłość może zagrażać życiu naszego dziecka?
Otyłość zarówno u osób dorosłych, jak i u dzieci, niesie ze sobą szereg negatywnych konsekwencji, które doprowadzić mogą nawet do zagrożenia życia. Wśród najpowszechniejszych skutków otyłości u dzieci i młodzieży możemy wyróżnić:
- Nadciśnienie tętnicze;
- Zaburzenia lipidowe;
- Insulinooporność oraz cukrzycę typu II;
- Stłuszczenie wątroby;
- Bezdech senny;
- Problemy kostno-stawowe;
- Niską samoocenę, a nawet depresję;
- Trudności w nawiązywaniu relacji z rówieśnikami.
Co ważne, wprowadzenie szybkiej interwencji żywieniowej pod opieką wykwalifikowanego dietetyka i redukcja masy ciała o 10 kg, jest w stanie przynieść spektakularne efekty, wśród których wyróżniamy: spadek stężenia glukozy we krwi (nawet do 50%), poprawę parametrów profilu lipidowego, spadek ciśnienia krwi (nawet o 10-20mmHg).
Jakie są najważniejsze zasady zdrowego żywienia dla dzieci i młodzieży?
Zgodnie z zaleceniami Polskiego Instytutu Żywności i Żywienia, wyróżniamy 10 podstawowych zasad zdrowego stylu życia dla dzieci i młodzieży.
ZASADA 1 – Jedz regularne posiłki: Każdego dnia staraj się spożywać 5 posiłków w regularnych odstępach czasowych. Pamiętaj również o częstym piciu wody oraz szczotkowaniu zębów po jedzeniu;
ZASADA 2 – Jedz warzywa i owoce: Każdego dnia staraj się spożywać przynajmniej 4 porcje świeżych warzyw i 1 porcję owoców;
ZASADA 3 – Wybieraj produkty pełnoziarniste: Jedz kasze, ryż, pieczywo i makarony z pełnego ziarna;
ZASADA 4 – Nie zapominaj o mleku: W ciągu dnia staraj się wypijać 3-4 szklanki mleka (możesz je zastąpić jogurtem naturalnym lub kefirem i częściowo serem);
ZASADA 5 – Mięso i ryby są ważne dla zdrowia: Jedz chude mięso, jajka, ryby oraz nasiona roślin strączkowych, wybieraj tłuszcze roślinne, zamiast tych pochodzenia zwierzęcego;
ZASADA 6 – Zapomnij o słodyczach: Nie spożywaj słodyczy oraz słodzonych napojów gazowanych, zamiast tego przygotuj w domu przekąski z orzechów, płatków owsianych oraz owoców;
ZASADA 7 – Unikaj soli: Nie dosalaj potraw, wzbraniaj się również przed spożywaniem słonych przekąsek (np. chipsów lub frytek);
ZASADA 8 – Pamiętaj, że sport to zdrowie: Każdego dnia staraj się wykonywać (przynajmniej przez godzinę) wybraną aktywność fizyczną. Ogranicz siedzenie przed telewizorem lub komputerem do maksymalnie 2 godzin dziennie;
ZASADA 9 – Wysypiaj się: Staraj się spać przynajmniej 7/8 godzin każdej nocy, w ten sposób Twój mózg będzie miał czas na odpoczynek;
ZASADA 10 – Kontroluj się: Sprawdzaj regularnie zarówno swój wzrost, jak i wagę ciała.
Podsumowanie
Przestrzeganie zasad zdrowego żywienia oraz aktywności fizycznej jest niezbędne nie tylko w leczeniu, ale również w profilaktyce otyłości i chorób cywilizacyjnych. Pamiętaj o tym i daj dobry przykład najmłodszym, zmieniając również swoje nawyki żywieniowe!
