Orzechy laskowe – ulubione orzechy dzieciństwa – przynoszone z zagajnika laskowego od babci.
Cenione są od dawna, głównie za ich bogaty skład. Zawierają witaminę A, C, E, K i witaminy z grupy B, a także dostarczają do naszego organizmu białko i kwasy tłuszczowe nienasycone. Są bardzo polecane przez dietetyków, gdyż dostarczają nam cennych składników i mikroelementów, takich jak magnez, fosfor, potas czy selen. Są również źródłem błonnika.
Orzechy laskowe regulują ciśnienie, wspierają układ nerwowy, działają skutecznie na potencję, obniżają poziom złego cholesterolu, chronią przed zawałem i udarem mózgu.
Mogą je spożywać osoby z cukrzycą i insulinoopornością, gdyż mają one niski indeks glikemiczny.
Uwaga: orzechy laskowe mogą być też powodem alergii pokarmowych.
