Celiakia – diagnozowana nie tylko u dzieci
Czy wiesz, że celiakia na ogół ujawnia się w dzieciństwie, ale może też pojawić się dopiero w dorosłym życiu – zwykle między 35. a 55.…
Kategoria: Artykuły
Mąka z ciecierzycy – wartości odżywcze i zastosowanie
Ciecierzyca, zwana grochem włoskim, jest kochana za wiele rzeczy. Jest bardzo pożywna, ma przyjemny smak, nawet gdy jest jedzona bez jakichkolwiek dodatków, a ponadto zawiera…
Mąka – typy, rodzaje i zastosowanie
Mąka jest podstawą każdego chleba, ciasta, naleśników, pierogów czy biszkoptów. Kiedyś wybór mąki był bardzo ograniczony, obecnie jednak możemy znaleźć w sklepach bardzo dużo jej…
Dlaczego decydując się na dietę często zaczynamy się przejadać
Masz wrażenie, że w kwestii odchudzania ciągle kręcisz się w kółko? Co schudniesz, to wracasz do poprzedniej wagi? Kiedy się przegładzamy, to potem często rzucamy…
3 sposoby na pilaw
Pilaw (lub pilaf) to tradycyjna potrawa wschodnia, sporządzana z ryżu lub bulguru z dodatkiem warzyw, kawałków mięsa oraz dużej ilości przypraw. Dzięki specjalnej technice gotowania…
Czy żelazo w wodzie ma wpływ na zdrowie?
Rdzawy kolor i nieprzyjemny zapach mogą być pierwszymi oznakami zażelazionej wody. Wielu właścicieli domostw boryka się z problemem podwyższonego poziomu żelaza w swoim ujęciu wody.…
Dom bez chemii czyli zdrowe wiosenne porządki
Zgadzamy się z tym, że w gospodarstwie domowym dobrze przyjąć zasadę: im mniej chemii, tym zdrowiej. Szczególnie jeśli mamy małe dzieci, cierpimy na choroby alergiczne…
7 faktów o płatkach owsianych
Owies, z którego produkuje się płatki owsiane uprawiany jest lokalnie, jest tani i niezmiernie bogaty w wartości odżywcze, m.in. witaminy, minerały, błonnik. Mogą być podawane…
Przygotowanie do ciąży — co trzeba wiedzieć?
Kobiety coraz częściej świadomie podejmują decyzje o macierzyństwie i chcą się właściwe do tego przygotować. Wizyty u specjalistów, badania kontrolne, czy przyjmowanie kwasu foliowego pozwoli…
Właściwości i działanie oleju MCT – składnika kawy kuloodpornej
Olej MCT to produkt, którego popularność wciąż wzrasta, a to za sprawą jego szczególnych właściwości i pozytywnego wpływu na organizm. MCT to średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe…
CBD na stany lękowe
W ciągu ostatnich kilkunastu lat można zaobserwować rosnącą ilość chorób psychicznych nie tylko u dorosłych, lecz także u bardzo młodych ludzi. Jednym z zaburzeń cywilizacyjnych…
Rośliny strączkowe – bogactwo białka, błonnika i węglowodanów złożonych
Strączki staja się coraz bardziej popularne, również w Polsce. Są podstawą diety roślinnej oraz świetnymi zamiennikami produktów odzwierzęcych. Strączki są bogate w białko, błonnik oraz…