Ocet jabłkowy to produkt, który uznaje się za niezwykle pomocny w wielu chorobach. Okazuje się również, że jego właściwości lecznicze potwierdzone są w badaniach naukowych. Warto jednak wiedzieć, jak go spożywać i na co ewentualnie może pomóc. Przeczytaj tekst i dowiedz się tego w kilka minut.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym jest ocet jabłkowy;
- Jakie właściwości wykazuje;
- Do czego można go zastosować;
- Czy ocet wspomaga odchudzanie;
- Ile kosztuje ocet.
Ocet jabłkowy – czym jest?
Ocet jabłkowy to produkt, który można opisać tak. Żółto-brązowa, lekko mętna ciecz o charakterystycznym kwaśnym i octowym smaku i zapachu z nutką jabłek.
Wyrób jak sama nazwa wskazuje, powstaje z jabłek poprzez ich rozdrobnienie oraz poddanie fermentacji przy wykorzystaniu drożdży. Kolejno alkohol fermentuje do postaci kwasu octowego.
Ocet jabłkowy-skład
- Kwas octowy;
- Kwas mlekowy;
- Kwas cytrynowy;
- Aminokwasy;
- Pektyny;
- Polifenole;
- Kwas chloro genowy;
- Kwas kawowy;
- Witaminy z grupy B;
- Śladowe ilości pierwiastków.
Oczywiście skład wyrobu może się różnić w zależności od użytych komponentów.
Ocet jabłkowy – właściwości lecznicze
Ocet wykazuje wiele właściwości, jednakże do najciekawszych zalicza się działanie antybakteryjne. W przeszłości wykorzystywano go nawet do czyszczenia przeróżnych powierzchni w celu ich odkażenia.
Ocet – właściwości
- Antybakteryjne;
- Antyseptyczne;
- Przeciwgrzybiczne;
- Przeciwzapalne;
- Wspomaga odchudzanie;
- Reguluje poziom glukozy we krwi;
- Pobudza trawienie.
Ocet jabłkowy – zastosowanie
Ocet to kwas octowy, więc jego regularne picie w dużej ilości na pewno zaszkodzi. Warto, zatem dawkować sobie ten produkt, a najlepiej spożywać 1 łyżkę stołową/dobę. Można rozcieńczyć go wodą (200 ml).
Ocet – zastosowanie
- Może być spożywany, jako uzupełnienie diety;
- Ocet można wykorzystać podczas spłukiwania włosów, gdyż nadaje im połysk;
- Spożywanie go w odpowiedniej ilości może zmniejszać objawy zgagi i refluksu (musi być rozcieńczony);
- Wspomaga regularne wypróżnianie;
- Można go wykorzystać w formie rozcieńczonej do mycia twarzy, gdyż działa antybakteryjnie.
Czy ocet jabłkowy wspomaga odchudzanie?
Ocet jabłkowy można uznać za produkt, który wspomaga odchudzanie. Wynika to z tego, iż spożyty, zmniejsza poziom cukru we krwi, co jednocześnie chroni organizm przed odkładaniem się nadmiaru cukru w postaci tłuszczu.
Ocet jabłkowy – cena, przeciwwskazania
Cena za ocet jabłkowy waha się miedzy 5,99 zł – 200 zł. Wynika to z tego, że niektóre produkty sprzedawane są w pojemnikach po 10 litrów, zaś niektóre oparte są o ekologiczne składniki.
Na ocet jabłkowy powinny uważać osoby, które leczą się na cukrzycę oraz insulinooporność. Połączenie leków obniżających poziom cukru z octem może spotęgować działanie obu substancji, co prowadzi do hipoglikemii (niedocukrzenia, odcukrzenia).
Podsumowanie
Już teraz wiesz, że ocet jabłkowy wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Warto go mieć w domu, ponieważ sprawdzi się nie tylko w kuchni, ale i w czasie czyszczenia niektórych powierzchni. Ocet może być podstawą diety z tym że należy pamiętać, aby spożywać go z głową.
Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.
