Czy deser może być zdrowy? Jak zamienić puste węglowodany na zestaw wartościowych składników odżywczych w słodkiej postaci? Odpowiedzi na te oraz inne pytania znajdziesz w dalszej części artykułu.
Dla większości z nas najtrudniejszym elementem diety odchudzającej jest rezygnacja ze słodkich przekąsek oraz smakowitych deserów opływających w czekoladę. I chociaż spożywanie pustych kalorii w formie batoników lub przetworzonych ciast w istocie może nam przysporzyć sporo zbędnych kilogramów, istnieje wiele sprawdzonych i prostych sposobów na przygotowanie pysznego deseru w zdrowej odsłonie. Poniżej przygotowaliśmy dla Ciebie trzy, naszym zdaniem najciekawsze propozycje!
Pomysł na deser nr 1. Soczysta sałatka owocowa
Sałatka owocowa to idealna propozycja na upalne dni. W miesiącach wakacyjnych mamy dostęp do wielu smacznych, a przy tym tanich owoców, dzięki którym jesteśmy w stanie codzienne tworzyć nowe kompozycje smakowe.
Jakich składników potrzebujesz?
- ½ średniej wielkości arbuza bez pestek;
- 1 banana;
- 2 soczyste brzoskwinie;
- Garść malin;
- Garść jagód lub borówek amerykańskich;
- Łyżeczkę miodu lub oleju kokosowego.
Jak przygotować soczystą sałatkę owocową?
Krok I: Dokładnie umyj wszystkie owoce;
Krok II: Obierz ze skórki arbuza, banana oraz brzoskwinie;
Krok III: Wszystkie składniki pokrój w podobnej wielkości kostki i wrzuć je do miski;
Krok IV: Następnie dodaj do nich jagody/borówki oraz maliny i delikatnie wymieszaj przy pomocy dużej łyżki;
Krok V: Do sałatki dodaj łyżeczkę miodu lub oleju kokosowego, dzięki temu nabierze ona wyjątkowego, delikatnie słodkiego smaku.
Pomysł na deser nr 2: Pudding z nasionami chia
Z roku na rok nasiona chia cieszą się coraz większą popularnością. Wszystko to za sprawą bogactwa wartościowych składników odżywczych, w tym kawasów Omega3 oraz wapnia.
Jakich składników potrzebujesz?
- Około 2 łyżek nasion chia;
- Szklankę mleka (krowiego lub kokosowego);
- 1 łyżeczkę syropu z agawy;
- 1 dojrzałego mango;
- 2 kiwi;
- 2 listki mięty;
- Około 2 garści truskawek/borówek/jagód/malin.
Jak przygotować pyszny pudding z nasionami chia?
Krok I: Nasiona chia zalej mlekiem i dodaj do nich łyżeczkę soku z agawy;
Krok II: Przygotowaną masę (z nasionami chia) włóż do lodówki na około 2-4 godziny;
Krok III: Wszystkie owoce dokładnie umyj i pokrój na kawałki.
Krok IV: Mango, truskawki oraz kiwi zmiksuj przy pomocy blendera aż do momentu, w którym uzyskasz jednolitą masę;
Krok V: Następnie wylej mus na pudding chia i udekoruj go borówkami, malinami oraz świeżymi listkami mięty.
Pomysł na deser nr 3. Domowe lody kokosowo-jagodowe
Nic nie ochłodzi nas lepiej w upalny dzień niż porcja pysznych lodów z dodatkiem świeżych owoców sezonowych.
Jakich składników potrzebujesz?
- Około 2 szklanek mleka kokosowego BIO;
- 1,5 szklanki wiórków kokosowych;
- Laskę wanilii;
- Dwie łyżeczki miodu; oraz
- 1 szklankę świeżych jagód, poziomek lub malin.
Jak przygotować domowe lody kokosowo-jagodowe?
Krok I: Mleko oraz wiórki kokosowe włóż do blendera i ubijaj tak długo, aż uzyskasz jednolitą, puszystą masę;
Krok II: Następnie, dodaj do masy 2 łyżeczki miodu oraz laskę wanilii i jeszcze raz dokładnie wymieszaj wszystkie składniki;
Krok III: Uzyskaną masę przełóż do miski i wsyp do niej wszystkie umyte wcześniej owoce;
Krok IV: Teraz przy pomocy dużej łyżki, delikatnymi ruchami wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i przełóż lody do plastikowego pojemnika, który z powodzeniem zmieścisz w zamrażarce;
Krok V: Pozostaw lody w zamrażarce na około 2-3 godziny.
Życzymy smacznego!
