Dieta dr Budwig – na czym polega i czy jest skuteczna

Dieta dr Budwig od ponad 50 lat stanowi jeden ze sposobów na walkę z rakiem. Znana uczona zauważyła fakt, iż głównym problemem współczesnej diety jest niskie spożycie kwasów tłuszczowych Omega 3. Z tego powodu jej dieta obfituje w ten składnik. Zobacz, na czym dokładnie polega fenomen diety.

dieta dr Budwig

Z tego artykułu dowiesz się:

Dr Johanna Budwig – autorytet w dziedzinie tłuszczów

Dr Johanna Budwig to jeden z największych autorytetów w dziedzinie biochemii tłuszczów roślinnych. Jej badania przyczyniły się do opracowania skutecznych metod analizy krwi pod względem zawartości tłuszczów.

Ze względu na swoją wiedzę zasłynęła ona z popularnej diety dr Budwig opartej o składniki olejowo-białkowe.

Dieta dr Budwig – czym jest?

Dieta dr Budwig to nic innego jak mieszanka oleju o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega – 3 (olej lniany) oraz białego twarogu. Według specjalistki dieta ta przynosi korzyści wobec każdego narządu ciała.

Podstawą diety jest tzw. pasta Budwigowa, która składa się z 6 łyżek oleju lnianego i 6 łyżek nabiału (jogurtu, kefiru, mleka) oraz 200 gramów chudego twarogu. Do pasty można dodać również:

  • Siemię lniane;
  • Miód;
  • Orzechy;
  • Olej kokosowy;
  • Drożdże;
  • Płatki owsiane;
  • Kaszę gryczaną;
  • Wino;
  • Wytrawny szampan.

Dla kogo przeznaczona jest dieta dr Budwig?

Mechanizm diety jest prosty. Duża ilość WNKT z kwasem Omega – 3 usprawnia pracę każdej komórki ciała, dzięki czemu pozbywa się ona zbędnych i toksycznych składników. Dlatego specjalistka rekomendowała dietę na:

  • Artretyzm;
  • Astmę;
  • Cukrzyce;
  • Depresje;
  • Choroby wątroby;
  • Choroby skórne,
  • Problemy z pamięcią;
  • Problemy trawienne;
  • Schorzenia serca;
  • Wrzody żołądka.

Dieta dr Budwig – efekty

Mówi się, że dieta dr Budwig jest antyrakowa, jak i przeznaczona dla wszystkich zdrowych, którzy chcą uchronić się przed nowotworem. Warto jednak wspomnieć, że nie ma badań naukowych, które potwierdzają taki efekt.

Z drugiej strony posiłek skomponowany w taki sposób to bogate źródło:

  • Błonnika;
  • Kwasów Omega-3;
  • Składników mineralnych;
  • Dobrej jakości białka.

Uznać go można, zatem za niezwykle wartościowy. Jednak zdecydowanie nie można uznać tego modelu żywienia za jedyny sposób leczenia osób z chorobą nowotworową.

Dieta dr Budwig dla zdrowych

Dieta dr Budwig – opinie

Pomimo że dieta dr Budwig ma swoje plusy i minusy, warto również wspomnieć, że od strony czysto dietetycznej tak ograniczona ilość produktów spożywczych w codziennym jadłospisie prędzej czy później może doprowadzić do niedoborów żywieniowych (żelazo i witamina B12).

Dlatego w tej kwestii zaleca się rozsądek i stosowanie pasty dr Budwig jako jeden z podstawowych jednak niejedynych posiłków w ciągu dnia.

Podsumowanie

Już teraz wiesz, że dieta dr Budwig jest bezpieczna dla zdrowia i może przynieść wiele dobrego. Warto jednak pamiętać, że i tutaj jest drugie dno.

Z czystym sercem można jednak powiedzieć, że włączenie do diety oleju lnianego i chudego twarogu to bardzo dobry pomysł na wiele smacznych, a przede wszystkim zdrowych posiłków.

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kącikdlazdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Udostępnij:

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *