Pyszne sałatki na świąteczne śniadanie


Jak przygotować pyszne, świąteczne sałatki z użyciem zdrowych produktów? W poniższym artykule wybraliśmy dla Ciebie sprawdzone przepisy, które doskonale odnajdą się na wielkanocnym stole.

Wielkanoc coraz bliżej, czas zakasać rękawy i zabrać się za planowanie wyjątkowego menu dla nas i naszych najbliższych. Jeśli w tym roku masz zamiar zaskoczyć ich nowymi doznaniami kulinarnymi, jesteś w dobrym miejscu. W poniższych przepisach udowodnimy Ci, że istnieje smaczna, a przede wszystkim zdrowa, alternatywa dla białej kiełbasy i jajek z majonezem.

Pomysł na świąteczną sałatkę No.1 – Rzodkiewka i słonecznik

Jakich składników potrzebujesz?

  • Jednej główki sałaty rzymskiej;
  • 4 dużych rzodkiewek;
  • 1 zielonego ogórka;
  • Około 30 gramów słonecznika łuskanego;
  • 3 jajek (gotowanych na twardo);
  • Łyżki miodu wielokwiatowego;
  • Łyżki soku z cytryny;
  • Szczypty tymianku;
  • Garści kiełków brokułu.

Jak przygotować świąteczną sałatkę z rzodkiewki i słonecznika?

Krok I: Liście sałaty rzymskiej dokładnie opłucz i rozłóż na okrągłym talerzu tak, aby całkowicie go zakryły;

Krok II: Jajka i rzodkiewkę pokrój w cienkie plastry i ułóż je naprzemiennie na liściach sałaty;

Krok III: Zielonego ogórka dokładnie opłucz, a następnie (przy pomocy klasycznej obieraczki) utwórz z niego cienkie paski (przypominające tagliatelle);

Krok IV: Rozłóż paski z ogórka na talerzu i posyp całość ziarnami słonecznika;

Krok V: Łyżkę miodu zmieszaj z sokiem z cytryn, a następnie dopraw go tymiankiem;

Krok VI: Polej sałatkę niewielką ilością sosu, a na wierzchu ułóż kiełki brokułu.

Pomysł na świąteczną sałatkę No.2 Mozzarella i orzechy włoskie

Jakich składników potrzebujesz?

  • 50 gramów świeżej rukoli;
  • 12-15 pomidorków koktajlowych;
  • Mozzarelli w małych kulkach;
  • 30 gramów orzechów włoskich;
  • Łyżki oleju lnianego;
  • Łyżki soku z limonki;
  • Szczypty oregano.

Jak przygotować świąteczną sałatkę z mozzarellą i orzechami włoskimi?

Krok I: Liście rukoli rozłóż na dużym talerzu,

Krok II: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a następnie rozłóż je symetrycznie na rukoli;

Krok III: Małe kulki mozzarelli również przetnij na pół i ułóż je obok połówek pomidorów;

Krok IV: Łyżkę oleju lnianego wymieszaj z sokiem z limonki i dopraw odrobiną oregano;

Krok V: Skrop sałatkę przygotowanym sosem, a następnie posyp ją orzechami włoskimi.

Pomysł na świąteczną sałatkę No.3 Kasza jaglana i rzeżucha

Jakich składników potrzebujesz?

  • Około 100g ugotowanej kaszy jaglanej;
  • 1 zielonego ogórka;
  • ½ papryki żółtej;
  • ½ papryki czerwonej;
  • 30g orzechów nerkowca;
  • Garści kiełków rzeżuchy;
  • Łyżki oleju z czarnuszki;
  • Szczypty lubczyku do smaku.

Jak przygotować kaszę jaglaną z rzeżuchą?

Krok I: Ogórka oraz papryki (żółtą i czerwoną) pokrój w drobną kostkę, a następnie wymieszaj warzywa razem z ugotowaną kaszą jaglaną;

Krok II: Rozkrusz orzechy nerkowca i dodaj je do sałatki;

Krok III: Przypraw całość szczyptą suszonego lubczyku oraz łyżką oleju z czarnuszki;

Krok IV: Na koniec do sałatki dodaj świeże kiełki rzeżuchy.

Życzymy Smacznego i Wesołych Świąt!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *