Pyszne śniadania z jajkiem w roli głównej! Jak je przygotować?

Kiedy znudzą nam się już kanapki z serem i owsianka z mlekiem, często zastanawiamy się, co przygotować na śniadanie, aby było ono nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Dlatego też, w poniższym poradniku przygotowaliśmy dla Ciebie kilka sprawdzonych sposobów na wyjątkowe śniadania z jajkiem w roli głównej.

Z tego artykułu dowiesz się

  • Dlaczego warto jeść jajka?

  • Jak przygotować smaczną sałatkę śniadaniową z dodatkiem jajka;

  • Jak przyrządzić pożywny omlet z dodatkiem pomidorów;

  • Jak przygotować smaczne grzanki z jajkiem sadzonym.

Dlaczego warto jeść jajka?

Chociaż wiele słyszy się o tym, że jajka zawierają w sobie sporą dawkę szkodliwego cholesterolu, w istocie okazuje się, że spożywanie niniejszego produktu może przynieść naszemu organizmowi więcej pożytku niż szkody. W świetle najnowszych zaleceń, osoba zdrowa (która nie zmaga się z problemem miażdżycy lub podwyższonego poziomu cholesterolu) może spożywać 10, a nawet 12 jaj tygodniowo (włączając w to wszelkie jajka w wypiekach oraz panierkach). Co ważne, jajka są prawdziwą skarbnicą wartościowych składników odżywczych. Zawierają one w sobie zarówno cenne minerały (takie jak: żelazo, fosfor, wapń, magnez, potas oraz selen), jak również niezbędne witaminy (takie jak: witamina A, witamina B12, kwas foliowy, witamina D, witamina E oraz witamina K). Dodatkowo, jajka są doskonałym źródłem białka oraz kwasów omega-3. Ich regularne spożywanie (w połączeniu ze zrównoważoną dietą oraz regularną aktywnością fizyczną) jest w stanie poprawić nasz wzrok oraz ochronić oczy przed występowaniem chorób.

Jak przygotować smaczną sałatkę śniadaniową z dodatkiem jajka?

Jakich składników potrzebujesz?

  • 1,5 jajka ugotowanego na twardo;
  • 2 garści sałaty masłowej;
  • 2 rzodkiewek;
  • 1 łyżki pestek słonecznika;
  • 1 plastra szynki z kurczaka;
  • 5-6 pomidorków koktajlowych;
  • ½ zielonego ogórka (skropionego kilkoma kroplami cytryny);
  • 1 łyżki posiekanego szczypiorku;
  • 1 kawałka chleba pełnoziarnistego;
  • 1 łyżeczki oliwy z oliwek;
  • Szczypty soli;
  • Szczypty pieprzu.

Sposób przygotowania:

Krok I: Ugotuj jajka na twardo;

Krok II: Dokładnie opłucz liście sałaty, a następnie umyj warzywa;

Krok III: Pokrój szynkę z kurczaka w cienkie paski;

Krok IV: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół;

Krok V: Ogórka pokrop cytryną i pokrój w talarki;

Krok VI: Do niewielkiej miski przełóż pierwszą garść liści sałaty i ułóż na nich pokrojoną w paski szynkę oraz ogórka;

Krok VI: Pokrój rzodkiewkę w talarki i dodaj do miski;

Krok VII: Do miski przełóż drugą garść liści sałaty i dodaj pomidorki koktajlowe;

Krok VIII: Pokrój ugotowane jajko na ósemki i ułóż w misce;

Krok IX: Do całości dodaj sól, pieprz oraz oliwę. Następnie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki;

Krok X: Na koniec posyp całość ziarnami słonecznika i zjedz w towarzystwie chleba pełnoziarnistego.

Jak przygotować pożywny omlet z dodatkiem pomidorów?

Jakich składników potrzebujesz?

  • 100g świeżego szpinaku;
  • 2 łyżek masła klarowanego;
  • Małego ząbka czosnku;
  • 3 jajek (najlepiej w rozmiarze L);
  • 5 łyżek mleka;
  • Szczypty soli oraz pieprzu;
  • 8-10 pomidorków koktajlowych;
  • 1 łyżki mąki pełnoziarnistej.

Sposób przygotowania:

Krok I: Liście szpinaku dokładnie opłucz, a następnie osusz;

Krok II: Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodaj liście szpinaku i smaż całość przez około 1 minutę;

Krok III: W niewielkiej miseczce wymieszaj ze sobą: jajka, mleko, mąkę, sól oraz pieprz;

Krok IV: Do masy jajecznej dodaj szpinak z patelni oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe;

Krok V: Wylej masę jajeczną na patelnię, a następnie smaż pod przykryciem przez około 5 minut;

Krok VI: Kiedy omlet będzie już gotowy, posyp go posiekanym szczypiorkiem.

Jak przygotować smaczne grzanki z jajkiem sadzonym?

Jakich składników potrzebujesz?

  • 2 jajek;
  • 2 kawałków chleba razowego;
  • 1 łyżki oliwy z oliwek;
  • Garści rukoli;
  • 1 łyżeczki masła roślinnego;
  • Szczypty soli oraz pieprzu;
  • 1 pomidora.

Sposób przygotowania:

Krok I: Przygotuj tosty w tosterze (albo w piekarniku lub na patelni);

Krok II: Usmaż jajka na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, a po usmażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, który wchłonie nadmiar tłuszczu;

Krok III: Posmaruj cienko tosty masłem roślinnym i ułóż na nich rukolę;

Krok IV: Na rukoli połóż jajka sadzone i przypraw całość niewielką ilością soli oraz pieprzu;

Krok V: Pokrój pomidora w ósemkę i zjedz w towarzystwie tostów.

Podsumowanie

Jajko to nie tylko świetny produkt do przygotowania smacznego śniadania, ale również źródło wartościowych składników odżywczych, które wspomogą prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu.

Udostępnij:

Jeśli chcesz poznać więcej praktycznych porad z zakresu dietetyki, bądź na bieżąco z portalem kacikzdrowia.pl i zapisz się na newsletter.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *